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主题餐厅设计的理念与原则

返回列表 来源:猫先生 发布日期:2021-11-19 01:27
 本文摘要:自古以来,中国人对饮食生活是十分讲求的,饮食生活讲求三美,实物美,饮食器具美,进餐情况美。给食物赋予奇妙的文化色彩,从中享受美食的兴趣。随着,国民生活水平的提高,已经从果腹型提升为享受、休闲型。 从而,消费者十分注重餐厅的内在情况气氛,尤其是室内空间设计,它应该具有文化与文明的内在,幽雅、舒适、温馨,给人以某种情调的熏染,使人心情放松,得以享受优美的生活和人生。餐饮空间是具有显着特征的商业空间,这就决议了设计的宗旨是“设计为商家缔造利润”。

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自古以来,中国人对饮食生活是十分讲求的,饮食生活讲求三美,实物美,饮食器具美,进餐情况美。给食物赋予奇妙的文化色彩,从中享受美食的兴趣。随着,国民生活水平的提高,已经从果腹型提升为享受、休闲型。

从而,消费者十分注重餐厅的内在情况气氛,尤其是室内空间设计,它应该具有文化与文明的内在,幽雅、舒适、温馨,给人以某种情调的熏染,使人心情放松,得以享受优美的生活和人生。餐饮空间是具有显着特征的商业空间,这就决议了设计的宗旨是“设计为商家缔造利润”。一切的设计运动都是围绕着这样的中心来体现。

谋划者的市场定位是我们设计情况的依据,品牌与空间形象的联合就是餐厅空间的一定生长之路。我们的餐厅设计仅是品牌构架里的一个醒目的部门,他应切合整体品牌形象。

设计师的体现手法都应是强调加深品牌理念。①以市场为导向原则;②注重切合性及适应性原则;③突出服务性、主题性、文化性、灵活性原则;④多维设计原则(平面设计、立体设计、时空设计、意境设计)。

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民俗习惯、地域特色是主题餐厅设计的源泉。差别的民族,有着差别的宗教形态、伦理道德和思维看法。

特有的风土人情或风景情形、修建特色、民俗民俗作为餐厅设计元素,强化餐厅空间的奇特气氛。同时对餐厅市场来说,多元化的地方特色的设计才气体现行业的富厚多彩与欣欣向荣。

强调文化内在,把奇特的饮食文化融入餐厅空间,已成为现今餐厅设计的一种时尚。对于消费者来说,新的饮食空间情况,新的文化内在更成为他们体验的一方面。

中国的差别时代、差别民族、差别地方均有差别的饮食文化,将文化中有意义的符号元素举行挖掘,经心设计,运用现代装饰手法转化、糅合,使它们在原有的基础上获得更理想的升华,对进餐的消费者来说也是一个潜移默化、接受文化熏陶的历程。餐饮店做装修设计,抛开浮华绚烂的各种装饰,实用性是最最主要的,我们的服务工具是消费者,而消费者并不是傻子。设计也要分主次的。

如果连最基本的需求都无法满足的话,那再漂亮的设计也即是是无用功,餐厅自然也得不到更好的收益,而富有实用性的餐厅空间设计则取决于这家餐厅的定位,以及其目的主顾是哪一类,甚至需要思量到这些目的主顾的用餐习惯等等。


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本文来源:猫先生-www.xycseo.com

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